たらのあらを見つけたので買ってみました！
あらって安いんですねー。
量も結構入ってるのにすごく安くて驚きました。
そのあらをつかってあんかけ料理を。
味見したのになんか濃い味付けになってしまいました・・・
たらにも下味つけてたので余計濃くなった気がします。
たらを焼いて、野菜とあんかけは別に作りました。
そんな日の献立は・・・
もやしのナムル、れんこんサラダ、豆腐とろとろ。
豆腐とろとろとあんかけ食感被ってるし、あんかけとナムル味濃いの被ってるし、なんかイマイチな献立になってしまいました・・・
バランスって難しいですよね。
次回に活かします(^^)
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