2012 12月

レンコンツナサラダ

レンコンツナサラダ

簡単メニューのレンコンツナサラダ美味しかったです! 前はなまるマーケットでやってましたがレンコンって一日20gで免疫力アップになる食材だそうですよ。 それを聞いてからこの季節はレンコンにハマりました(^^) 今回はレンコ […]

塩麹 唐揚げ

塩麹の唐揚げ

2012.12.23. 鶏肉 0 コメント

味付けは塩麹とにんにくで充分美味しい唐揚げができました!     鶏肉を切ってビニール袋に入れて塩麹を満遍なく鶏肉に馴染むように適量入れます。 揉み込んでそのまま冷蔵庫で3時間ほど寝かせるだけ。 揚げ […]

ピーマンとしらすの佃煮

ピーマンとしらすの佃煮

2012.12.23. 煮物 0 コメント

昨日は苦手なピーマンをしらすと一緒に佃煮にしてみました!   佃煮だし濃い目に味付けしたのは良いものの、しらすの塩気がきつかったからかちょっと辛い味付けになってしまいました~^^; 煮物って味付けてしまうと、ス […]

FX