2012 12月

マカロニサラダをツナ味にしました！   ちょっと写真がピンぼけですね・・・^^; 具はキャベツ、人参、ハム、ツナです。 塩コショウとマヨネーズであえて隠し味に青じそドレッシング入れてます。 少しさっぱり味が入っ […]

ねぎをたくさん入れてねぎチャーハンをお昼ごはんに。 我が家のお昼は簡単にできるメニューが多いです。 これもねぎを切って卵と炒めるだけの簡単メニュー。     味付けは醤油と鶏がらで。 上から刻みネギも […]

簡単メニューのレンコンツナサラダ美味しかったです！ 前はなまるマーケットでやってましたがレンコンって一日20gで免疫力アップになる食材だそうですよ。 それを聞いてからこの季節はレンコンにハマりました(^^) 今回はレンコ […]

味付けは塩麹とにんにくで充分美味しい唐揚げができました！     鶏肉を切ってビニール袋に入れて塩麹を満遍なく鶏肉に馴染むように適量入れます。 揉み込んでそのまま冷蔵庫で3時間ほど寝かせるだけ。 揚げ […]

昨日は苦手なピーマンをしらすと一緒に佃煮にしてみました！   佃煮だし濃い目に味付けしたのは良いものの、しらすの塩気がきつかったからかちょっと辛い味付けになってしまいました～^^; 煮物って味付けてしまうと、ス […]