2013 3月

ホームベーカリーで作るココアチョコパンレシピです。 強力粉260g ココア20g 無塩バター50g 砂糖25g 塩5g 溶き卵30g スキムミルク12g 水150ml イースト3g チョコチップ60g パンケースにセット […]

卵とチョコレートだけで美味しいチョコケーキが作れました！ 材料はこれだけ。 卵白と卵黄をわけます。 チョコレートは湯煎で溶かします。 卵白はメレンゲを作ります。 私はフードプロセッサーで簡単にしちゃいました！ 溶けたチョ […]

ホームベーカリー SD-BMS105でハムマヨパンを作りました！ 生地はいつも通り説明書にある生地をつくるのレシピです。 生地ができたらそのままパンケースの中で30分ほど放置すると発酵が進みます。 そして成型 分割してハ […]

鶏肉ステーキ トマトソース添えです。 予め鶏肉には塩コショウとパセリを揉み込んで、焼きます。 トマトソースはトマト缶半分ぐらいを二人分でコンソメとウスターソースで味付けしました。 シンプルに美味しい料理です。 付け合せは […]

先日ホームベーカリーでウインナーロールを作りました！ 生地は説明書通りにセットして、1時間ほどで出来あがり。 生地に濡れ付近をかけて20分ほど休ませて・・・ 好きな大きさに分割します。 細く伸ばしてウインナーに巻きつける […]