ホームベーカリーでココアチョコパンレシピ

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ホームベーカリーでココアチョコパンレシピ

ホームベーカリーでココアチョコパンレシピ


ホームベーカリーで作るココアチョコパンレシピです。

強力粉260g
ココア20g
無塩バター50g
砂糖25g
塩5g
溶き卵30g
スキムミルク12g
水150ml
イースト3g

チョコチップ60g

パンケースにセットして後入れコールでチョコチップを入れてください。

生地を休ませたら丸めて伸ばします。

それを輪っかにして

下になってる生地を上の穴に入れて、上の生地を下の穴に入れます。

繋ぎ目はつまんで閉じてくださいね。

これで成型は完成!

二次発酵を行なって・・・

余った卵をハケで艶出しに塗って、180度に余熱したオーブンで15分焼きます。

出来上がり!

柔らかくてチョコレートが濃厚で美味しかった!

チョコレートはチョコチップだけですが、後入れしたので、全部溶けずに残ってるのが美味しいですね。

おすすめパンレシピです。

ホームベーカリーBook―おうちで焼きたてパン (マイライフシリーズ 694 特集版)

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