ホームベーカリー SD-BMS105でリンゴジャムを作ってみました!
砂糖と林檎とレモン汁を入れるだけ。
説明書通りの分量で作って、林檎400gとありましたが、個数にすると約一個半。
下にたっぷり砂糖も入って、パンケース満タンになるぐらいでした。
約2時間ぐらい?かな、ホームベーカリーが仕上げてくれます。
出来上がりを見て水分が多かったらまだ煮詰めてくれるので自分好みになりますよ。
味は美味しい!
形も残ってて歯ごたえもあり、甘さもあり、これだけ煮詰めてくれてると美味しいですね。
まぁまぁ甘めだったので今度は砂糖を減らしてやってみようかと思います。
自分で鍋でするのも簡単に出来ますが、そこから離れられないし、ホームベーカリーだと入れるだけで勝手に仕上げてくれるので、そういう点ではかなり便利ですね。
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