おせち 盛り付け 重箱 2段

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おせち 盛り付け 重箱 2段

おせち 盛り付け 重箱 2段


おせち盛り付けって難しいですよね。

私の重箱は2段なので量を詰め過ぎると全種類入らないし、少ないと空いてしまうと見た目が悪いので、とりあえず詰める食材を出してから始めます。

今年おせちに入れたのは

有頭海老、数の子、筑前煮、煮物、かまぼこ、ごまめ、黒豆、栗きんとん、鮭、伊達巻、松前漬け、棒だら、紅白なます

手作りしたのは

筑前煮、煮物、ごまめ、栗きんとん、伊達巻、紅白なます

おせち 盛り付け 重箱 2段

かまぼこはピンクの部分だけ切って結びかまぼこにしました。

大きいものから入れて行って、仕切りをしながら、色合いをみながら完成させました。

どれも美味しいと喜んで食べてくれる人がいるので作りがいもあって嬉しいです♪

 

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