美味しいもんじゃ焼きの作り方

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美味しいもんじゃ焼きの作り方

美味しいもんじゃ焼きの作り方


先日友達が遊びに来たのでもんじゃ焼きをしてみました!

初のもんじゃ焼き・・・

量がイマイチわからず少なかったかなぁと思いましたが、他におかずもしてたので良かった^^;

美味しいもんじゃ焼きができましたよ(^^♪

粉は薄力粉50g、水400cc、ウスターソース小さじ4、だし小さじ2

で具とあわせて後は調整しました!

粉とキャベツを混ぜたのがこんな感じ。

お好み焼きに比べるとかなりしゃばしゃばでオッケー!!

これをまず具から炒めて、土手を作り、湧いたら、全体を混ぜて、焦げ目がつくころが美味しい時です!

これは全体を混ぜて焼きあがる直前ぐらいのものです。

裏をめくるとこんがり焼き色がついてて良い感じ!

 

味はノーマル、カレー、明太子にしました。

どれもベビースターをいれると美味しかったです。

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