鶏つくねの作り方

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鶏つくねの作り方

鶏つくねの作り方

2012.11.30. 鶏肉 0 コメント

鶏のミンチと豆腐でつくねを作りました。

これが結構美味しく出来たので載せちゃいます(^^♪

鶏モモミンチ300g

豆腐100g

刻みネギ

生姜すりおろし 少量

にんにくすりおろし 少量

塩コショウ 適量

刻みネギは満遍なく混ざるぐらい適当に入れました。

これを混ぜて焼くだけ!!

甘辛タレは

醤油、みりん、砂糖 大さじ2

酒 小さじ1

で混ぜてから焼きあがったつくねに絡めて火をかけます。

ひと煮立ちしたら出来上がりです。

タレが面倒だったらポン酢とかで食べてもあっさりして美味しいですよね。

 

これも旦那さんに大好評でした(^^♪

作って、美味しい!!って喜んでもらえるとやっぱり嬉しいですね~。

 

この日のメニューは他にほうれん草入り卵焼きとイカと豆腐煮、アスパラスープでした。

 

 

 

 

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