最近アボガド料理を作ったのでまずは切り方を載せたいと思います(^^)
中に大きな種が入ってるので包丁をさすとすぐに当たります。
そのまま包丁をグルンと回して・・・
両手で掴んで離すとパカっと割れます。
そしてその種を取り除きます。
硬くて取れない場合は包丁を種にさしてぐりぐりすると取れますよ。
取れない場合はまだ食べごろにはちょっと早いって状態が多いですね。
これであとはくり抜いたり、切って皮を剥いたりします。
すぐに色が変わるので調理は食べる寸前がおすすめですよ(^^)
アボガドの切り方
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