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豚肉と白菜のあんかけ煮物

豚肉と白菜の煮物を作って煮汁をあんかけにしてかけると美味しかったです!!

冬ってなんかあんかけが食べたくなるんですよね~。

豚肉も白菜もすぐ火が通るし、煮過ぎると肉が固くなるので気をつけてください。

塩麹で揉み込んでおくと柔らかくなって良いかもしれませんね。

もっと作っても食べれたかも(・∀・)、

 

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