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さつまいもと鶏挽き肉を使って

さつまいもと鶏挽き肉を煮物にしてあんかけ風にしました。

味付けは煮物で煮込んでおいて、さつまいもだけをお皿に取り出し、煮汁とひき肉はあんかけにして仕上げに千切りの生姜を乗せました。

生姜が良いアクセントになって美味しかったです、

ひき肉とさつまいもって合いますね!

 

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