ホームベーカリー SD-BMS105でトマトバジルパンを作りました!!
ホームベーカリーを買ってから初めてソフト食パン以外の食パン作りでちゃんと出来上がるかちょっとドキドキ・・・
トマトバジルパンレシピ
薄力粉250g
塩4g
ドライイースト3g
砂糖20g
ショートニング15g
スキムミルク10g
トマト水煮缶(カットタイプ)200g
バジル(ドライタイプ)小さじ1
ドライイースト以外をすべてケースに入れて、食パン機能で焼きました。
ちょっと小さい食パンが出来上がってしまいました^^;
イメージは普通に縦長の食パンだったので開けてあれ?って感じでしたが、また挑戦してみます!
でも味はめっちゃ美味しい!!
これだけ赤い色してますが、トマト!って味はないし、バジルの香りと味がトマトに合いますね~。
私、トマトがちょっと苦手ですが、これは全然平気でしたよ!
これにオリーブオイルをつけて食べると更に美味しかったです。
サンドイッチにしても美味しそうですね~。
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