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ホームベーカリーSD-BMS105 でペッパーチーズパン

ホームベーカリーSD-BMS105 でペッパーチーズパンに挑戦!!

レシピは

強力粉250g

塩4g

ドライイースト3g

砂糖10g

スキムミルク10g

無塩バター25g

水175ml

粗挽きコショウ小さじ1

チーズ(ピザ用チーズを入れました)50g

チーズとイーストと以外パンケースに入れて、チーズは後入れコールで入れます。

いつも側面が焦げるので、やり方を変えて今回はソフト食パンコースで作ってみました!

側面綺麗!!!

膨らみはいつもと変わらずですが、焦げ目がないので、これからソフト食パンコースで作ってみます。

肝心な切った写真を撮り忘れました(-_-;)

味はペッパーが効いてて大人な味で、チーズはほんのり程度。

チーズが苦手な人が食べるとすぐにわかるかな~。

生地に完全に練りこまれてるので、ピザみたいなチーズが伸びる食感とかはありません。

美味しかったです(^^♪

 
Panasonic ホームベーカリー SD-BMS105-SW

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