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ピーマンとしらすの佃煮

昨日は苦手なピーマンをしらすと一緒に佃煮にしてみました!

 

佃煮だし濃い目に味付けしたのは良いものの、しらすの塩気がきつかったからかちょっと辛い味付けになってしまいました~^^;

煮物って味付けてしまうと、スープとかみたいに薄めることもできないし難しいですよね。

しらすを煮るときは少し薄めにすること覚えておかないと(^^)

でも苦手なピーマンが濃い目の味でちゃんと食べれました~!

 

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