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高野豆腐を炒めものに!

高野豆腐も煮るだけではなくて炒める料理にも使えます!

水で戻してから好みの大きさに切り、好きな具材と炒めます。

前日にこんにゃくの煮物を多めに作ったので、それをプラスして、味付けは塩コショウと醤油で。

緑野菜が入ってれば色合いが綺麗でしたね。

たまには高野豆腐も炒めて食べると美味しいですよ~(^^)

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