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たらあらのあんかけ

たらのあらを見つけたので買ってみました!

あらって安いんですねー。

量も結構入ってるのにすごく安くて驚きました。

そのあらをつかってあんかけ料理を。

味見したのになんか濃い味付けになってしまいました・・・

たらにも下味つけてたので余計濃くなった気がします。

たらを焼いて、野菜とあんかけは別に作りました。

そんな日の献立は・・・

もやしのナムル、れんこんサラダ、豆腐とろとろ。

豆腐とろとろとあんかけ食感被ってるし、あんかけとナムル味濃いの被ってるし、なんかイマイチな献立になってしまいました・・・

バランスって難しいですよね。

次回に活かします(^^)

 

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