パーティーメニュー鯛とホタテのカルパッチョ

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パーティーメニュー鯛とホタテのカルパッチョ

パーティーメニュー鯛とホタテのカルパッチョ


大晦日のパーティーメニューの一品「鯛とホタテのカルパッチョ」

丸に交互に並べてベビーリーフのサラダセットをのせました。

 

 

ドレッシングは玉ねぎドレッシング(市販のもの)にしました。

カルパッチョなんでサッパリ系が良いですね。

ちょっと豪華なサラダで華やかさも出るしイベントの時のメニューは取り入れてます。

 

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